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Épaule Ibérique de bellota (Pata Negra)
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Une perle authentique de qualité inimitable
L’épaule originaire de porcs ibériques qui ont été élevés en liberté dans les dehesas méditerranéennes. C'est là qu’ils se sont exclusivement alimentés de ce que la nature leur offre: une liberté de mouvement, des pâturages, de sources et les fameux glands à l’époque de la glandée (octobre-février). Ce sont ces glands, pleins d'acide oléique ceux qui lui octroient ce goût exquis qui le caractérise.Après un séchage de pas moins de 18 mois dans des séchoirs naturels, elles sont prêtes pour le plaisir des plus exigeants.
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Essayez-la et donnez-nous votre opinion!
Remarque : L’épaule possède une couche de graisse qui doit être éliminée. Si vous préférez ne pas avoir cet inconvénient, nous disposons aussi d'un jambon désossé et des paquets de jambon déjà coupé en tranches.
Fiche de produit
- Marque Gastroiberico
- Origine Jabugo, Andalusie
- Race de porcs 100% ibérique bellota
- Temps de maturation 18-24 mois
- Conservation A température ambiante dans un endroit frais et sec
- Durée de conservation 1 ans ou 2 mois une fois entamé le jambon
- Conseils Pour une meilleure conservation, couvrir la viande avec des tranches de sa propre graisse et l'envelopper dans un film alimentaire.
- Ingrédients Viande de porc Ibérique de bellota, sel
- Sans gluten Oui
- Sans lactose Oui
Avis
Geschenk
ik heb deze weggegeven als geschenk.
Levering was snel en de ontvanger reuzeblunder!
Paleta Iberica Pata Negra Bellota Schouderham
snelle levering, goede communicatie en voortreffelijke ham!
Seulement 4,95€
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Tous nos produits sont expédiés directement d'Espagne.
| Zone | Délai de transport | Frais | Gratuit a partir de |
|---|---|---|---|
| Zone 2 | 1 jour | 2,50€ | 60€ |
| Zone 3 | 2-3 jours | 4,00€ | 90€ |
| Zone 4 | 2-3 jours | 4,95€ | 180€ |
| Zone 5 | 4-5 jours | 4,95€ | 180€ |
| Zone 6 | 5-6 jours | 5,95€ | 200€ |
| Zone 7 | 6-7 jours | 18,25€ | 400€ |
| Zone | Pays |
|---|---|
| Zone 2 | Espagne |
| Zone 3 | Portugal |
| Zone 4 | France, Allemagne, Monaco |
| Zone 5 | Belgique, Autriche, Danemark, Italie, Pays-Bas, Luxembourg, République tchèque, Saint-Marin |
| Zone 6 | Suisse, Slovaquie, Slovénie, Hongrie, Liechtenstein, Pologne, Royaume-Uni |
| Zone 7 | Bulgarie, Croatie, Estonie, Finlande, Irlande, Lettonie, Lituanie, Norvège, Suède |
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service prima, alleen jammer dat
service prima, alleen jammer dat de pakketdienst het pakje op een stoel in de tuin had gelegd in de zon en het die dag 33 graden was. het briefje in de brievenbus vond ik pas de volgende dag. dat was jammer. hoop niet dat het daardoor bedorven is.