Paleta Iberica Pata Negra Bellota Schouderham Expand

Iberico Pata Negra Bellota Schouderham

Nieuw

Superlatieven schieten te kort om deze Iberische schouderham te beschrijven. Omwille van zijn scherpe prijs en gegarandeerde kwaliteit is het niet voor niets onze best verkopende ham. Een must voor de culinaire genieter!
[meer lezen]

Meer details

  • 4 - 4,5kg
  • Volledige ham
  • Ontbeend en vacuüm verpakt (+2 dagen)
  • Handgesneden en vacuüm per 100gr (+2 dagen)

164,00 €

incl. BTW

Customer ratings and reviews

(4,9/5)
23 rating(s) - 23 review(s)
View distribution

Superlatieven te kort voor deze schouderham

Deze paleta of schouderham is afkomstig van de voorpoot van Iberische varkens die in vrijheid opgroeien in de mediterrane bossen of dehesas. Vrij rondgrazend genieten ze uitsluitend van wat de natuur hen te bieden heeft: wilde planten, knollen, waterbronnen en, gedurende het montanera seizoen (oktober tot februari), van de befaamde bellotas, of eikels van de kurkeik. Het zijn deze eikels, rijk aan oliezuren (zoals in olijfolie), die zorgen voor de uitzonderlijke smaak waar deze hammen bekend om zijn.

Natuurlijke rijping

Na een rijping van niet minder dan 18 maanden in natuurlijke droogkelders, zijn de hammen klaar om zelfs de meest veeleisende fijnproevers te bekoren. 

Onderaan deze pagina slechts enkele van de vele reacties die we ontvingen van klanten die u voorgingen. Proef zelf, en deel met ons uw mening!

Bestel nu en ontvang deze schitterende ham binnen enkele dagen, rechtstreeks uit Spanje.

Nota: Deze schouderham heeft buitenste laag vet dat weggesneden dient te worden naargelang nodig. Indien u dit ongemak wenst te vermijden kunnen we voor u ook reeds ontbeende of gesneden ham aanbieden.

Gedetailleerde informatie

  • Merk Francisco Navarro
  • Herkomst Jabugo, Andalusië
  • Varkensras Iberico Bellota
  • Rijptijd 18-24 maand
  • Bewaring Droge en koele plaats op kamertemperatuur
  • Houdbaarheid 1 jaar of 2 maand eens aangesneden
  • Tips Voor een optimale bewaring de ham afdekken met sneetjes vet en vervolgens in vershoudfolie wikkelen.
  • Ingrediënten Ibericovlees, zout
  • Glutenvrij Ja
  • Lactosevrij Ja

Reviews

By (Rhenen, Nederland) on 03 Oct 2016 (Iberico Pata Negra Bellota Schouderham) :
(5/5

Mooi adres voor spaans topvlees

Erg goede kwaliteit spaanse hammen, paleta's en harde worsten, flotte communicatie en advies, snelle levering rechtstreeks uit het zuiden tegen een zeer schappelijke prijs. Zeer tevreden, alleen goede ervaringen..

By (Amsterdam, Nederland) on 11 Apr 2016 (Iberico Pata Negra Bellota Schouderham) :
(5/5

Great and fast delivery

Great and fast delivery

By (Brugge, België) on 20 Mar 2016 (Iberico Pata Negra Bellota Schouderham) :
(5/5

Snelle en vlotte levering

Super tevreden.

Slechts 4,95€

Bliksemsnel uit Spanje levertijden

Artisanale Spaanse producten

Niet tevreden, geld terug

Levertijd en transportkosten

Al onze producten worden rechtstreeks uit ons magazijn in Spanje verzonden

ZoneLevertijdKostprijsGratis geleverd vanaf
Zone 21 dag2,50€60€
Zone 32-3 dagen4,00€90€
Zone 42-3 dagen4,95€180€
Zone 54-5 dagen4,95€180€
Zone 65-6 dagen5,95€200€
Zone 76-7 dagen18,25€400€
ZoneLanden
Zone 2Spanje
Zone 3Portugal
Zone 4Duitsland, Frankrijk, Monaco
Zone 5Nederland, België, Denemarken, Italië, Oostenrijk, Luxemburg, Tsjechië, San Marino
Zone 6Slowakije, Slovenië, Hongarije, Liechtenstein, Polen, Verenigd Koninkrijk, Zwitserland
Zone 7Bulgarije, Kroatië, Estland, Finland, Ierland, Letland, Litouwen, Noorwegen, Zweden