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Le secret de notre chorizo ibérique de bellota se cache dans l’élevage propre de la part de l’agriculteur des cochons. Ils vivent et broutent en liberté dans les vastes dehesas andalouses, un écosystème unique au monde.
Date de disponibilité:
Dans les dehesas les couchons ibériques mangent des pâturages naturels et des glands. Ceux-ci donnent au porc ibérique une qualité de viande inégalable.
Après avoir réalisé une sélection du maigre le plus exceptionnel, ils sont agrémentés d'un mélange de fines épices méditerranéennes, comme le poivron qui donne la couleur typique rouge à cette charcuterie.
Par la suite il est séché de forme naturelle pendant 3-4 mois dans les séchoirs naturels. Ce processus accentue encore plus les parfums et les goûts, en le transformant en un produit magnifique qui est capable de surprendre même les plus exigeants.
Libre de gluten.
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Produits artesinaux
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Zone | Délai de transport | Frais | Gratuit a partir de |
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Zone 2 | 1 jour | 2,50€ | 60€ |
Zone 3 | 2-3 jours | 4,00€ | 90€ |
Zone 4 | 2-3 jours | 4,95€ | 180€ |
Zone 5 | 4-5 jours | 4,95€ | 180€ |
Zone 6 | 5-6 jours | 5,95€ | 200€ |
Zone 7 | 6-7 jours | 18,25€ | 400€ |
Zone | Pays |
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Zone 2 | Espagne |
Zone 3 | Portugal |
Zone 4 | France, Allemagne, Monaco |
Zone 5 | Belgique, Autriche, Danemark, Italie, Pays-Bas, Luxembourg, République tchèque, Saint-Marin |
Zone 6 | Suisse, Slovaquie, Slovénie, Hongrie, Liechtenstein, Pologne, Royaume-Uni |
Zone 7 | Bulgarie, Croatie, Estonie, Finlande, Irlande, Lettonie, Lituanie, Norvège, Suède |
Une délicieuse charcuterie de viande maigre originaire de porc ibérique de bellota. Ce qui... [Read more]
Le meilleur jambon du monde, coupé à la main en très fines tranches par nos maîtres coupeurs. Il... [Read more]
Le morceau le plus noble, de la meilleure race (ibérique), de la plus grande qualité (bellota):... [Read more]
Heeerlijk
De liefhebbers zijn er dol op, de ebirico chorizo - als deze op is bestel ik een nieuwe.