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Chorizo Iberico de Bellota (spanische Paprikawurst)

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Das Geheimnis unseres Chorizo Iberico de Bellota liegt in der besonderen Aufzucht der Schweine. So lebt und weidet das iberische Eichelschwein in Freiheit auf den weiten andalusischen Weiden in einem weltweit einzigartigen Ökosystem. Hier frisst es naturbelassenes Weidegras und Eicheln, die dem Iberico-Schweinefleisch seine unvergleichliche Qualität verleihen.

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  • 500-550gr

22,33 €

inkl. MwSt.

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Nachdem eine Auswahl magersten Fleisches getroffen wurde, wird dieses mit einer Mischung ausgewählter Gewürze mariniert. So gibt die Paprika der Wurst seine typische rote Farbe. 

Später wird sie auf natürliche Weise 3-4 Monate lang räuchert. 

Dieser Prozess betont Aroma und Geschmack zusätzlich und verwandelt sie in ein vortreffliches Produkt mit der Fähigkeit auch die anspruchsvollsten Gourmets zu überraschen.

Glutenfrei.

Produktdetails

  • Marke Guillén
  • Herkunft Salamanca
  • Schweinerasse Iberischer Bellota (eicheln)
  • Reifezeit 3 Monate
  • Konservierung Bei Raumtemperatur in einem kühlen, trockenen Ort
  • Haltbarkeit 3 Monate oder 1 Monat einmal geöffnet
  • Tipps Eine halbe Stunde vorher öffnen für den besten Geschmack und Aroma.
  • Zutaten Iberischen Schwein, Salz, Paprika, Knoblauch
  • Glutenfrei Ja
  • Laktosefrei Ja

Reviews

By (Nijmegen, Niederlande) on  02 Mai 2018 (Chorizo Iberico de Bellota (spanische Paprikawurst)) :
(5/5) 

Heeerlijk

De liefhebbers zijn er dol op, de ebirico chorizo - als deze op is bestel ik een nieuwe.

By (Aalst , Belgien) on  02 Mai 2018 (Chorizo Iberico de Bellota (spanische Paprikawurst)) :
(5/5) 

Super

Super

By (St-Martens-Latem, Belgien) on  21 M„rz 2016 (Chorizo Iberico de Bellota (spanische Paprikawurst)) :
(5/5) 

Super !!!

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